Né en 1965, et ayant grandi et effectué toutes ses études musicales et généralistes à Paris, Pierre de Bethmann est diplômé de l’ESCP en 1987, avant de partir un an au Berklee College of Music à Boston en 1989. Après cinq années de conseil en management, il change radicalement d’orientation pour devenir musicien en 1995.

Co-leader du trio PRYSM entre 1994 et 2001, il enregistre quatre albums pour Blue Note et tourne intensément en France et en Europe, et plusieurs fois au Japon, aux Etats-Unis et au Canada. Il lance ensuite le projet ILIUM à partir de 2002, avec lequel il poursuit un important travail d'écriture musicale, et enregistre quatre albums en 5tet puis en 7tet, parallèlement à une intense activité en sideman. Puis il poursuit son travail d'écriture avec le MEDIUM ENSEMBLE, orchestre de dix à douze solistes, dont le troisième album paraissait en janvier 2019.

Il fonde en 2013 un nouveau TRIO acoustique avec Sylvain Romano et Tony Rabeson puis Nelson Veras, formule qui l’emmène essentiellement à reexplorer tout un répertoire de standards issus de traditions musicales très diverses ; puis à l'issue du confinement, fonde un nouveau QUARTET, à la fois marqué par ses propres recherches en écriture et sa collaboration au long cours avec le saxophoniste David El Malek, dont le dernier album CREDO paraît en janvier 2024

Il co-dirige enfin depuis 2019 le projet à quatre claviers PIANOFORTE avec Baptiste Trotignon, Bojan Z et Eric Legnini.

Il a mené plusieurs résidences artistiques, notamment à l'AmphiJazz de l'Opéra de Lyon, au sein du Théâtre de L'Onde à Vélizy, de L'apostrophe, scène nationale de Cergy-Pontoise et du Val d'Oise entre 2012 et 2015, et au sein du Théâtre de Saint Quentin en Yvelines entre 2016 et 2018.

Il lance en 2003 sa propre structure de production ALEA, devenant label en 2015 suite à son partenariat avec les distributeurs IDOL et Socadisc.

Il enseigne au Département Jazz et Musiques Improvisées du Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Paris (CNSMDP) depuis 2008, et est Artiste Steinway depuis 2023.

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Victoires du Jazz 2024 - Artiste instrumental de l'année
Grand Prix Jazz de l'Académie Charles Cros 2016
Victoires du Jazz 2008 – Album de l’année (Oui)
Prix Django Reinhardt 2004 - Musicien Français de l'Année
Django d'Or 1998 - Formation de l'année (Prysm)
Premier prix du Concours de La Défense 1994

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Depuis le début des années 2000, il a occasionnellement joué avec de nombreux solistes internationaux majeurs, tels Eddie Henderson, Dave Liebman, Aldo Romano, Philip Catherine, Rick Margitza, Riccardo del Fra, François Jeanneau, Eric Le Lann, Stéphane Belmondo, Stéfano di Battista, Flavio Boltro, Rosario Giuliani, Jacques Schwarz-Bart, Julien Lourau, ou encore les chanteuses Meredith d'Ambrosio, Norma Winstone, et Sara Lazarus...

ou encore hors du champ du jazz, ainsi avec le chanteur américain James Taylor, le chanteur réunionnais Danyel Waro, la chanteuse brésilienne Marcia Maria, la chanteuse canadienne Térez Montcalm, ou encore le compositeur et organiste Thierry Escaich…

Depuis quelques années, il collabore régulièrement aux projets des frères Moutin (Moutin Reunion), de David El-Malek, Christophe Dal Sasso, Michael Felberbaum, Pierrick Pedron, Géraldine Laurent, Sylvain Beuf, Alex Terrier, Pierre Perchaud, Thomas Savy, Baptiste Herbin, Olivier Ker Ourio, Stéphane Huchard, Franck Vaillant, Meta, Mélanie Dahan...